こんにちは！
アパマンショップ三方原店の篠原です(^^)
先日、初めて【沖縄そば】を食べました。
ちなみにソーキそばと沖縄そばの違い、
ご存知ですか？
恥ずかしながら、私違いをよく知りませんでした。(;^ω^)
ソーキは「豚のスペアリブ」を指します。
スペアリブが入っているものはソーキそばという訳です。
ちなみに沖縄そばは総称で、
そこから派生したものが「○○そば」とアレンジされ、
地域やお店ごとに商品があるそうです☆
ソーキそば ・ テビチそば ・ ゆし豆腐そば ・ 野菜そば などなど
各地域の文化をひも解くと、面白いです(^^)
ぜひ皆様も調べてみてください！
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